不知什麼時候開始，凍檸檬茶，闖進我生命，化作茶餐廳午餐的指定飲品，荼、冰、糖水，很簡單，對吧？偏偏不是很多店家弄得好，不是檸檬太少就是太多，不是薄如肥牛就是厚若電話簿，再不，就是片厚片薄，後現代藝術？還有，我叫「少甜」，卻弄了一杯比可樂還甜的給我，要不，就變了「走甜」，自問不是字正腔圓、不是才高八斗，但總不成「少」跟「走」也會讀錯吧？
我喜歡的凍檸茶要夠凍、有茶味、檸檬要均勻，四、五片就好，冰不要太多，要有茶味，但又不可太濃，茶色半透明就更是誘人，入口味道平衡，千萬不要太甜，說來容易，但可遇不可求，就算有偶爾嚐到不錯的產品，回頭卻又未必是同一回事，能遇上一杯，是難得的緣份。有人覺得盒裝的檸檬茶最好，品質穩定又平均，但，太嚴緊的人工味，卻少了那份人味，少了一份偶遇的驚喜。
人，總是難得到的，才會珍惜。情，總是在找不著時，才顯得可貴。
「要是以後有緣能見你 今天一切都成往事 會是如歌 會是如詩 怕沒法遇」節錄自《偶遇》(歌手：林志美 作曲：李雅桑 填詞：鄭國江 編曲：鮑比達)歌詞。
《偶遇》全曲可看以下網址：
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